Hoxe deixou de chover, saiu o sol, o meu hubby foi cos amigos a descubrir os montes verdes de Galicia coa a bici; mellor día para preparar un brunch coas amigas. Ao adoitar madrugar e, ao ter que madrugar para sacar ao bicho a pasear, non acostumo a facer brunch, aínda que me encanta. Mezclas doce, salgado, froitas, chocolates, risas e boa compaña.
Desta vez algunhas das miñas mellores amigas viñeron ao nosa casa para poñernos ao dia. No meu primeiro traballo como mestra coincidín con elas, foi un ano xenial, e por iso srguimos mantengo o contacto. Se consigues boas amigas non se poden perder.
Fixemos torradas, tortitas con sirope de arce, fresas, plátanos, minipizzas, torta de chocolate, café, zume de laranxa e pomelo; todo delicioso! con moitas ganas de repetir, gracias amigas!!
O único home da casa hoxe pola mañá. portouse como un campión!